Ethiopia Keffa Geisha G1
Process: Washed
Variety:Geisha
Altitude:1750-1800m
Taste Note
Orange , licorices, lemon tea, white flower ,green tea
這是一款來自古老王朝「卡法王國 ( Kingdom of Kaffa ) 」的藝伎咖啡,卡法金寶村 (Kaffa Gimbo) 就位於衣索比亞的西南地區,金寶村種植咖啡的歷史相當悠久,最早可追朔到15世紀,當時在傳教士的協助下,這裡出品的咖啡曾在整個Ethiopia產區裡有著不小的名氣喔~
時間快轉至今,在產地及合作出口商的協助下,金寶村內的碧塔處理站 ( Bita Station ) ,實行了對鮮紅果實採摘及水質要求設定後,這邊的咖啡品質有著巨大的提升,從2024產季開採之際直到整個處理廠完工之間,進行了多次的樣品測試,確定品質符合標準後,最終將這款具有著迷人花香及新鮮水果般juicy 的咖啡呈現給您。